Рецепт булочек «Крем-де-Паризьен» с кремом из молока, яиц, миндаля и лимона. Для теста нужны мука, дрожжи, сахар, молоко, яйцо, масло и лимонная цедра. Для крема нужны молоко, желтки, крахмал, сахар, лимонная цедра, миндаль и лимонный сок. Приготовление теста и крема описано пошагово. Можно приготовить шоколадные «парижанки», заменив часть муки на какао-порошок и добавив шоколад в крем.